GERSON THERAPY
Kalau kita membaca buku Gerson Therapy[GT], maka terlihat bahwa buku ini seakan hanya dituliskan untuk orang2 yang sakit. Mulai dari therapy yang Cancer, bukan Cancer dan tidak pernah secara spesifik membuat rumusan bagaimana menangani yang sehat [untuk menjaga tetap sehat..]. Apakah memang GT hanya perlu bagi orang yang sakit saja, dan bukan untuk orang yang sehat? Dilain pihak, therapy2 kesehatan lainnya terlihat ditujukan hanya bagi orang sehat. Bagaimana dengan GT?
Bila kita mengikuti logika GT, maka sejumlah fakta2 yang menjelaskan masalah sebab akibat mengapa orang menderita penyakit, sudah dapat menjadi norma kesehatan. Norma2 inilah yang perlu disusun menjadi suatu panduan untuk hidup sehat
Berikut ini saya mencoba merangkumkan sejumlah hal mendasar yang diterangkan oleh GT dan juga ditunjang oleh berbagai ahli kesehatan. Daftar dibawah ini dibuat tidak berurutan dan belum mencakup seluruh aspek kesehatan yang ada. Hal2 normatif yang umum diketahui tidak dimasukkan lagi pada daftar ini.
Lingkungan
Lingkungan terpenting adalah rumah tinggal anda. Pilih agar rumah tidak berada dibawah jaringan Tegangan tinggi. Usahakan minimal berjarak 1 KM dari power line tsb. Juga tidak berada kurang dari 1 KM dari transmission tower untuk telpon. Keduanya memberikan masalah kesehatan, magnetic field untuk power line dan radio wave untuk transmission tower.
Hal kedua adalah jangan memakai pestisida [untuk membunuh nyamuk atau serangga dan lainnya] atau pupuk dipekarangan rumah, karena ia akan masuk kedalam lapisan air tanah anda dan akhirnya anda minum. Pasang screen dirumah anda untuk menjaga serangga dan gunakan kompos untuk tanaman.
Bersihkan air anda. Hindarkan pemakaian air PAM karena mengandung Chlorine. Pakai air tanah dan bersihkan dari bakteri, logam berat dan lainnya sehingga memenuhi kualitas air minum yang baik. Periksakan kualitas ini setiap tahun ke Lab.
Dapur
Bersihkan dapur anda dari peralatan masak yang bersifat Toxic, termasuk didalamnya microwave, peralatan aluminium dan Teflon. Semuanya memberi dampak kesehatan buruk. Ganti dengan stainless, kaca, Titanium atau keramik [tanpa glasur berwarna gelap]. Secara khusus periksa Rice cooker anda, biasanya dalamnya itu dari Teflon. Bila rice cooker jenis lain harganya mahal, lebih baik masak memakai dandang atau panci biasa saja.
Kamar mandi
Periksa bahan2 kebersihan dan kosmetik anda dengan teliti. Jangan pakai substansi yang carcinogenic [menimbulkan cancer]. Termasuk didalamnya odol gigi yang mengandung Fluoride yang sangat beracun, kosmetik pelembab, pembersih, pewarna untuk muka, rambut dan bahagian badan. Jangan pernah memakai deodorant karena mengandung Aluminium. Sama halnya sun screen, pilih yang herbal karena carcinogenic.
Makanan
Pilih karbohidrat dari jenis ubi2an, seperti kentang dan ubi. Kurangi jumlah nasi dan usahakan memakan nasi merah atau hitam. Untuk jenis padi2an, Oat meal yang terbaik dan dapat dikonsumsi setiap saat, terutama untuk sarapan pagi dan makan malam.
Kurangi protein dari hewan, termasuk daging, ikan, telur dan susu. Susu tidak bermanfaat untuk orang dewasa dan jangan dikonsumsi secara rutin. Ikan jauh lebih baik dari daging karena lebih cepat dicerna. Asupan protein hewani anda jangan pernah melebihi 10% dari makanan keseluruhan. Protein ini tidak memiliki serat, jadi sangat buruk untuk system pencernaan.
Makan buah dan sayur sebanyak mungkin. Kebutuhan minimum atas sayuran dan buah2an sekarang ini adalah 50% dari jumlah makanan kita. Dan usahakan dalam bentuk mentah seperti lalapan dan Juice. Perhatikan kualitas Juice anda dengan menggunakan juicer yang baik dan tahu cara meminumnya. Beberapa jenis sayuran tetap baik bila dimasak, termasuk juga Hippo Soup misalnya.
Kurangi makanan yang digoreng karena minyak goreng sekarang banyak mengandung lemak jenuh [saturated fat atau trans fat] yang akan mengendap disaluran darah anda. Bila menggoreng gunakan minyak kelapa. Jangan memakan margarine karena produk ini adalah lemak terburuk.
Jangan makan gula pasir dan gula aspartame. Gula terbaik adalah madu asli. Gula sangat addiktif, setara dengan narkotik jadi perlu distop. Aspartame adalah pestisida. Anda tetap mendapatkan gula dari carbohydrate yang anda makan.
Kurangi memakan garam dapur. Jangan makan ikan asin. Garam dapur akan menggantikan Potasium [unsur K] didalam sel dan merusak struktur sel anda. Masalah obese atau kegemukan banyak diakibatkan garam dapur yang berlebihan.
Jangan konsumsi MSG. Ini bukan sekedar toxic, tetapi neurotoxic, langsung menuju system syaraf anda. Berbagai penyakit berat diakibatkan oleh MSG.
Hindari bahan makanan olahan atau Processed Food termasuk yang diasinkan, dimaniskan, diawetkan, dikalengkan, dibotolkan.
Hindari minuman Soda pada minuman ringan karena akan menguras calcium anda dan dinding lambung. Juga umumnya masnis atau menggunakan pemanis aspartame.
Seluruh bahan makanan sedapatnya dari golongan Organik. Minimal yang Non Pestisida.
Makanlah dalam jumlah yang sesuai kalori yang anda butuhkan. Jangan berlebihan [rakus]. Anda hanya membutuhkan sekitar 1500-2500 kalori setiap hari tergantung dari bobot anda dan jenis pekerjaannya.
Supplementasi
Mengingat asupan nutrisi yang terbatas yang tersedia pada makanan, juga karena adanya proses penuaan bagi orang dewasa diatas umur 40 tahun, diperlukan supplementasi berikut ini yang menyangkut peningkatan kekebalan tubuh dan pemeliharaan organ tubuh.
Vit-C, 2000 mg sehari dari jenis Ascorbic Acid.
Vit-D, 400 IU perhari. Yang termurah adalah berjemur dipagi hari 30 menit. Bila mendung makan Vit-D tablet.
Lever Capsul, yang merupakan standar GT, 2 capsul perhari, untuk memelihara fungsi lever agar dapat melakukan detoxifikasi darah secara optimal.
Acidoll, standar GT, 2 capsul perhari. Ini adalah HCl, yang menambah asam lambung. Orang dewasa akan berkurang produksi asam lambungnya setelah berumur 40 tahun.
Pancreatin, standar GT, 2 capsul perhari. Gunanya untuk memelihara pancreas yang memproduksi insulin agar terhindar dari diabetes.
Omega-3, standar GT, 80 mg, soft capsul. Bisa yang ada kombinasi dengan jenis Omega lainnya. Ini diperlukan untuk menetralisir jenis lemak lainnya. Bisa juga dalam bentuk Flaxseed Oil.
Thyroid tablet, standar GT, ½ grain setiap hari. Ini khusus untuk wanita untuk memelihara hormon thyroid. Wanita secara umum mempunyai kecenderungan kekurangan Thyroid. Sebelum dimakan rutin, coba dimakan satu dan lihat apakah jantung berdebar debar. Bila ya, tidak perlu diteruskan.
Perlu diingatkan agar semua supplement diatas adalah bahan2 organik, bukan yang dari jenis substitusi.
Bila memiliki masalah tertentu secara spesifik, atau menjaga kecenderungan penyakit tertentu, beberapa supplementasi lainnya dapat ditambahkan antara lain:
Vit-B3 atau Niacin, 100 – 250 mg perhari. Niacin merupakan supplement terbaik untuk masalah Cholesterol, Tekanan Darah Tinggi dan Asam Urat.
CoQ10, 1-2 soft capsul perhari ukuran 80 mg. Ini adalah CoEnzyme terbaik didunia untuk memelihara organ jantung atau juga memperbaikinya.
Hippo Soup, 1-2 kali sehari 300 cc. Membantu masalah Tekanan Darah Tinggi dan juga Diabetes. Soupnya dibuat sendiri.
Corn Silk Tea, sekali sehari 250 cc. Teh yang menggunakan rambut jagung. Ini baik untuk yang memiliki masalah ginjal karena bersifat diuretic sehingga melancarkan saluran kemih.
Daftar pertama dan tambahan ini kelihatannya cukup panjang sehingga pertama tama dirasakan sebagai beban tambahan. Bila anda memerlukan waktu 1 menit untuk memakan obat2 ini, maka dalam setahun anda dirugikan 365 menit atau sama dengan 6 jam pertahun. Ini tidak ada artinya dibandingkan bila anda tidak dapat bekerja karena sakit selama sehari saja. Dari segi biaya, ini adalah tambahan biaya. Untuk supplementasi pokok diatas [tanpa masalah kesehatan], kira2 biayanya adalah sekitar Rp 500.000 perbulan. Biaya ini relatif rendah bila anda bayangkan saja anda membeli obat Statin untuk cholesterol, sebutirnya Rp 20.000 atau Rp. 600.000 hanya untuk satu jenis obat saja.
Pengeluaran Toxic [Detoxification]
Kopi Enema adalah satu2nya cara detoksifikasi untuk organ Lever terbaik didunia. Sudah banyak ahli mengakuinya.
Lakukan enema kopi sekali sehari atau selambatnya dua hari sekali. Gunanya adalah untuk membersihkan darah dari Toxic yang ada, sekaligus membersihkan colon bawah dari penumpukan kotoran.
Sekali dalam 6 bulan lakukan pembersihan saluran pencernaan menyeluruh dengan memakan castor oil 2 sendok makan. Perlu diingat bahwa setiap kali anda melakukan enema kopi, maka anda perlu meminum juice buah atau sayur 2 gelas ukuran 250 ml, untuk menyeimbangkan electrolit yang terbuang selama enema.
Contoh applikasi yang saya lakukan setiap hari:
Umur saya +50 tahun, pekerjaan kantoran.
Makan Pagi – Sarapan:
Roti Gandum 2 lembar, panggang/toast, tidak diberi mentega/margarine, pakai selai tipis.
Makan 2 butir buah potong ukuran besar [satu piring penuh misalkan apel ukuran besar, pisang ukuran besar, pepaya, pear, jambu, dsb tergantung musim]
Minum kopi tanpa gula
Alternatif roti gandum : Oat Meal, sepiring ukuran sedang diberi madu asli.
Pada saat ini saya memakan supplement dasar, ditambah Niacin 250 mg [saya ingin menjaga tingkat cholesterol].
Makan Siang:
Nasi satu piring ukuran sedang, sayur rebus satu piring ukuran sedang, sepotong ikan kukus atau rebus [tidak digoreng] sepotong, daging ayam atau daging sapi sepotong kecil dimasak [tidak digoreng]. Sekali sekali ikannya digoreng.
Alternatif Nasi putih: Nasi Merah atau Hitam, Kentang atau Ubi Jalar.
Alternatif Sayur Rebus: Salad, Karedok atau Gado gado
Makan Malam:
Roti Gandum 2 lembar, di panggang/toast, tidak diberi mentega/margarine, pakai selai tipis.
Hippo Soup 300 cc, atau sepiring ukuran sedang.
Juice Buah2an 300 cc-400 cc [2 gelas ukuran sedang]
Alternatif Roti gandum adalah Oat Meal, piring ukuran sedang atau 300 cc.
1 jam atau 2 jam setelah makan malam saya melakukan enema kopi, mandi dan langsung tidur.
Seperti anda lihat diatas, saya masih mempunyai kebiasaan buruk, yaitu minum kopi [walaupun pahit]. Ini topik yang controversial juga.
Kebiasaan diatas sudah saya jalankan lebih dari 4 tahun dan sementara ini kesehatan saya sangat baik, jauh lebih baik dari sebelumnya.
